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A máquina era o supra-sumo da sofisticação, atendia a comando por voz, separava a gordura da carne, com 99% de acerto em peso, não dependia de contato com pessoas e possuía mais de 100 programações para moer carne, e garantia de assistência técnica em todo território nacional.
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A máquina de moer carne Arbel foi criada especialmente para os estabelecimentos de médio porte como, por exemplo, mercados, restaurantes, lanchonetes, bares e cozinhas industriais. Este equipamento tem um tamanho mediano, capacidade para moer até 60 Kg de carne por vez, além de possibilitar a produção de linguiça.
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Vários cortes de carne podem servir para moer. Normalmente, a preferência é dada para a carne de primeira, por ter menos gordura, assim você evitará que se forme aquela desagradável "nata" branca sobre a carne. O patinho é perfeito, mas você também pode mandar moer o coxão duro, o coxão mole ou o lagarto, pelo mesmo preço.
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